Para compartir
- INCLUYE 1 COPA DE VINO DE LA CASA, CERVEZA Ó AGUA.
- BUÑUELOS DE VEDURAS Y ATÚN ROJO
- BURRATA CON ATÚN ROJO, TOMATE SEMISECO Y TRUFA
- RUSA MAREA(CON TARTAR DE ATÚN ROJO Y HUEVO FRITO)
- CEVICHE DE VENTRESCA DE ATÚN ROJO
- CACHOPO RELLENO DE ATÚN ROJO, MOJAMA Y QUESO AHUMADO
- POSTRE A COMPARTIR:
- TORRIJA CON BAILEY´S
MENÚ PARA COMPARTIR(4paX)
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- BUÑUELOS DE VERDURAS, KIMCHI Y ATÚN
- CANAPÉ DE SARDINA AHUMADA
-COQUINAS A LA SARTEN CON AJO Y PEREJIL
- VERDURAS A LA PARRILLA CON BURRATA Y VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL
- RUSA CON MAYONESA DE PIMENTÓN, TARTAR DE ATÚN ROJO CON TRUFA Y HUEVO FRITO
-CAZON ADOBADO
- PULPO CON CAUSA Y PICO DE GALLO
-CHULETÓN MADURADO O CACHOPO DE TERNERA CON PATATAS Y PADRÓN
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POSTRE:
-TORRIJA AL BAILEYS CON PEPITAS DE CHOCOLATE
Pan brioche relleno de carne de vaca madurada, chipotle, queso chedar y cebolla frita. Acompañado de patatas
EL FAVORITO DE MAREA: Ceviche de atun rojo aliñado con ají amarillo, cilantro, cebolla roja, emulsión de tomate y lima
Pollo marinado en miso y shake, salteado con fideo udón y verduras. A elegir entre salsa kimchi o hoisin
Chuletón de lomo bajo,1/2kg(con hueso), acompañado de guarnición de pimiento de padrón y dados de patatas fritas
D.O. godello
Godello sobre lías
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo
vino palomino fino de jerez
vino manzanilla de sanlucar